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Im Staufener Ortsteil Grunern unweit der Abfahrt Wettelbrunn haben Mathias und Melanie Luiz ein Restaurant etabliert, dessen warmer persönlicher Rahmen ein genussfreudiges Publikum anspricht.
Der Münstertäler Mathias Luiz und Ehefrau Melanie - er in der Küche, sie im Service - erhielten ihren beruflichen Schliff bei Hans Stefan Steinheuer, dem umtriebigen Kochkönig von der Ahr.
Der Gastraum in toskanischen Ockertönen, Loom-Hochlehner an hellen Ahorntischen und eine angenehme Beleuchtung verweisen auf den Restaurantnamen.
Gäste schätzen die individuelle Atmosphäre.
Die Schnörkellosigkeit der Einrichtung findet sich im Kochstil von Mathias Luiz wieder.
Seine Frischküche lebt von der Qualität erstklassiger Ausgangsprodukte und wenig Aromen, die er präzise zusammenführt.
Inspirieren lässt sich der Küchenchef gerne von traditionellen Gerichten, die er mit viel Liebe zum Metier kenntnisreich bearbeitet.
Der Service ist bei Luiz' Ehefrau Melanie in besten Händen, die auch das tägliche Drei-Gang-Menü dem Gast am Tisch charmant vorzustellen weiß.
Mit Stolz kann sie auf die gut sortierte Weinkarte mit rund 100 Positionen verweisen.
Ihre Passion gehört zweifellos den Rieslingweinen, aus deren Sammlung sie stets den optimalen Tropfen zu empfehlen weiß.
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